C'est à PRINCETON en 1867, que des étudiants lassés du Football-Rugby européen décident de créer des règles différentes qu'ils mettent en application, le 6 novembre, lors d'un match contre l'université de RUTGERS. En 1870, les Universités de HARVARD et YALE suivent le pas en y apportant de nouvelles règles, plus claires.
En 1874, l'équipe du Collège canadien de McGill est invitée à participer à la compétition. Elle ne peut se déplacer qu'à 11 joueurs. Sans ces 4 canadiens malades, le Foot US se jouerait certainement à 15.
L'année 1877 voit la création de l'Intercollegiate Football Association, ancêtre de la NCAA, chargée de l'organisation des compétitions entre universités.
En 1879, ce nouveau sport trouve sa spécificité en adoptant le bloc (obstruction sur un adversaire non-porteur du ballon).
En 1880, un ancien étudiant de YALE, nommé Walter Camp va véritablement repenser le Football américain pour le distinguer définitivement du Football-Rugby européen. Mais aussi pour adoucir les moeurs de ce nouveau sport qui a fait 50 morts en cinq ans.